Glibber muss sein

(Fast) Jeder hat so seine lieb gewonnenen Gewohnheiten. Viele seit Kindheit an. Manchmal hat Erdbeerkuchen damit zu tun.

 

Anfang Juni Geborene sind – je nach Geschmack – kulinarisch im Vorteil: Spargelzeit, Erdbeerzeit. Für mich auch: Erdbeerkuchenzeit. Seit Kindheit an. Vor allem der von Oma. Herrlich! Der Boden: nicht zu weich (wie die fertigen aus dem Supermarkt), nicht bretthart (wie die Böden in den Cafés). Die Erdbeeren: kleine ganz, große halbiert, in jedem Fall zwei-Schichten-hoch. Und dann der Tortenguss! Ganz viel Glibber. Meinen persönlichen Rekord schaffte ich mit zehn Jahren: sechs Stücke. Üppig groß.

Und nun raten Sie mal, was ich mir Anfang Juni immer zum Geburtstag wünsche?

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